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桂圆天使蛋糕的做法

发布时间:2019-05-15 00:50:31

桂圆天使蛋糕的材料蛋白4个低筋面粉50g玉米相克食品淀粉15g白糖相克食品100g盐1g白醋相克食品4滴桂圆干适当 桂圆天使蛋糕的做法图片步骤,怎样做桂圆天使蛋糕好吃?

准备好材料。

蛋白中加入几滴白醋,低速打至粗泡,分3次加入白沙糖,蛋白打至湿性发泡就好,提起打蛋器,可以拉出小弯钩。

筛进已过筛两次的粉类拌匀后,加入桂圆干拌匀。

面糊倒进铺了油纸的烤盘。

撒入事前用温水泡软沥干水的桂圆干。

165度,上下火,中上层,30分钟。出炉后倒扣,趁热扯开油纸。

切块,开吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、放蛋白的不锈钢盆,1定要保证无油无水。

2、在蛋白中滴入几滴白醋,便于蛋白的打发,也是天使蛋糕洁白如雪的关键。

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